“Barras sobrias”: la nueva moda en bebidas

En esta época del año aumentan las reuniones sociales y, con ellas, el
consumo de bebidas alcohólicas que, en exceso, pueden dañar nuestra salud. Te
proponemos cinco tragos sin alcohol para disfrutar de la primavera y mantenerte
saludable.

Empieza el calor y, con él, las ganas de salir y reunirse con amigos.
Acá te traemos cinco tragos sin alcohol que te van a permitir disfrutar de la
vida social y, al mismo tiempo, cuidar tu salud.

– Mint Tonic. Ingredientes: 250 cc de agua tónica; 4 hojas de menta fresca; 60 cc de
jugo de limón; 1 cucharada de almíbar; hielo; opcional, 40 cc de jarabe de
menta. En un vaso alto, aplastar las hojas de menta (idealmente con un
mortero). Agregar hielo y jugo de limón (y si tenés jarabe de menta, agregarlo
también). Mezclar y agregar el agua tónica. Se puede decorar con dos hojitas de
menta o con una rodaja de limón.

– Iced Tea. Ingredientes: un saquito de té negro (o el que más te guste); cáscara
de medio limón (si no tenés limón, podés usar media naranja, que queda
riquísimo); 1 taza de agua hirviendo; hielo; almíbar o dos cucharadas de azúcar
mascabo. Hacer el té con el agua hirviendo en una taza. Esperar a que se enfríe
y colocar en un recipiente que sea el doble de grande que la taza. Agregar la
cáscara de limón y el almíbar o azúcar. Mezclar con una cuchara para cócteles.
En un vaso de tragos colocar hielo y servir el té.

– Shirley Temple. Ingredientes: 20 cc de granadina (o jugo hecho en casa con granadas y
azúcar mascabo o edulcorante); 90 cc de jugo de naranja; 180 cc de soda (puede
ser agua con gas, pero tiene menos burbujitas), 2 cerezas, hielo a gusto. Poner
en la coctelera la granadina y los jugos de cítricos, y mezclar con cuchara
larga o sorbete, hasta que se integren los colores. En un vaso largo colocar
hielo y después agregar la mezcla de la coctelera. Agregar soda hasta el tope y
decorar con cerezas.

– Kiwi Summer. Ingredientes: 2 kiwis, 6 hojas de menta, una pizca de canela, 250 cc de
agua con gas. Pelar y procesar (por ejemplo, con una minipimer) los kiwis junto
con las hojas de menta. Colar la preparación y verterla en una copa de cóctel
hasta llenar la mitad. Agregar el agua con gas y terminar con la canela por
encima.

– Little Pink. Ingredientes: 50 cc de jugo de pomelo rojo
exprimido; 30 cc de jugo de lima; 20 cc de miel; 1 rodaja de pomelo; hielo a
gusto. Colocar la coctelera en el freezer por 30 minutos antes de empezar la
preparación. Cuando esté bien fría, introducir los jugos de pomelo y lima, la
miel y el hielo hasta completar el espacio. Agitar hasta empezar a sentir las
manos frías: esto significa que la mezcla se enfrió lo suficiente. Servir en un
vaso de cóctel y decorar con la rodaja de pomelo. 


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