Aunque el sobrepeso es riesgoso para la salud, y cada vez más frecuente,
la grasa corporal desempeña varias funciones en el bienestar físico de una
persona. Un estudio reciente analizó los beneficios de la grasa abdominal.
No toda la grasa es mala. Puede ser que no te
guste, o incluso que sea demasiada, pero hay una capa en el abdomen, llamada
omentum, que tiene efectos beneficiosos para el sistema inmune, según explica
un artículo de una revista especializada en inmunología.
No importa tu peso, todos tenemos un omentum: es
una especie de delantal que se ubica delante de los órganos abdominales, los
protege y conecta. Aunque en él predominan las células adiposas, también hay otras, de apariencia más blanca, que son células
del sistema inmunológico. Desde 1874 se sabe de su existencia, y a comienzos
del siglo XX fue caracterizado como el ‘policía del abdomen’, puesto que su
función es recolectar fluidos abdominales para informar al sistema si es
necesario desencadenar una reacción. Con el tiempo se descubrieron más virtudes
del omentum, como ayudar a cicatrizar heridas internas de estilo de las
producidas por una cirugía.
Además de este efecto beneficioso, esta franja
adiposa también puede ser un factor riesgoso para la salud humana. Aunque el
cáncer de omentum es poco frecuente, las células cancerígenas llegan a él a
través de los fluidos abdominales y allí encuentran un terreno propicio para
crecer y reproducirse.
Su activo rol en la producción de metástasis ha
llevado a numerosos científicos a investigar su funcionamiento con el objetivo
de desarrollar nuevos tratamientos contra el cáncer: ‘entender cómo el cáncer
modifica el sistema inmunológico nos permitirá descubrir nuevas maneras de
intervenir y, esperemos, de comenzar a dar vuelta las cosas’, afirmó el
responsable del estudio, Troy D. Randall.
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